The basilicata Experience

ATELIER PER GLI AMANTI DELLA TRADIZIONE, DELLA PANIFICAZIONE E DELLA NATURA

A cura di Lia Di Muro and Christina Ermilio
con il supporto della Pro Loco Tolve

 Caratteristica di questo luogo sono le masserie e i campi di grano a perdita d’occhio. Sin da piccoli la festa del raccolto segnava il momento dell’anno dedito alla condivisione, al giallo oro che illuminava le giornate e che lasciavano spazio alle stoppie dopo il raccolto.

L’obiettivo di questo momento insieme è trovare del tempo per sé, rilassarsi, avere un contatto con la semplicità e conoscere questa terra e i suoi abitanti passando da sapori e panificazione. Quale momento migliore se non quello del raccolto del grano.

Programma

Giovedì 22 Giugno 2023 – Arrivo

  • Pick up a Potenza (viaggio organizzato per conto proprio fino a Potenza).
  • Arrivo pomeridiano ad Acerenza
  • Tour fotografico a piedi
  • Aperitivo e cena a Palazzo Matilde

Venerdì 23 Giugno 2023

  • Venerdì 23 giugno – Tolve
  • Prima colazione a Palazzo Matilde
  • Visita a Tolve: Tour enogastronomico, pranzo
  • Laboratorio di panificazione
  • Cena a Palazzo Matilde

Sabato 24 Giugno 2023

  • Prima colazione a Palazzo Matilde
  • Trekking e pranzo nella campagna circostante
  • Cena a Palazzo Matilde

Domenica 25 Giugno 2023

  • Prima colazione a Palazzo Matilde
  • Laboratorio di produzione pasta e pranzo
  • Trekking a cavallo nel pomeriggio
  • Cena a Palazzo Matilde 

Lunedì 26 Giugno 2023

  • Prima colazione a Palazzo Matilde
  • Trasferimento da Acerenza a Potenza.
  • Arrivo a Potenza (Viaggio organizzato per conto proprio da Potenza)

Giovedì 22 Giugno 2023 – Arrivo

  • Pick up a Potenza (viaggio organizzato per conto proprio fino a Potenza).
  • Arrivo pomeridiano ad Acerenza
  • Tour fotografico a piedi
  • Aperitivo e cena a Palazzo Matilde

Sabato 24 Giugno 2023

  • Prima colazione a Palazzo Matilde
  • Trekking e pranzo nella campagna circostante
  • Cena a Palazzo Matilde

Lunedì 26 Giugno 2023

  • Prima colazione a Palazzo Matilde
  • Trasferimento da Acerenza a Potenza.
  • Arrivo a Potenza (Viaggio organizzato per conto proprio da Potenza)

Venerdì 23 Giugno 2023

  • Venerdì 23 giugno – Tolve
  • Prima colazione a Palazzo Matilde
  • Visita a Tolve: Tour enogastronomico, pranzo
  • Laboratorio di panificazione
  • Cena a Palazzo Matilde

Domenica 25 Giugno 2023

  • Prima colazione a Palazzo Matilde
  • Laboratorio di produzione pasta e pranzo
  • Trekking a cavallo nel pomeriggio
  • Cena a Palazzo Matilde 

PROGRAMMA DETTAGLIATO

 

Giorno 1: giovedì 22 giugno | Arrivo

Arrivo a Potenza nel pomeriggio.
Sistemazione e a seguire “tour fotografico”. Un’esplorazione del territorio attraverso un obiettivo fotografico e un “trekking” urbano per scoprire gli angoli nascosti del borgo.

Il workshop fotografico prevede l’utilizzo dello smartphone con la possibilità di effettuare un massimo di 10 scatti per dare la possibilità all’occhio umano di soffermarsi sui dettagli. La guida fotografica insegnerà alcuni trucchi per utilizzare al meglio lo smartphone per la fotografia. (Se si preferisce utilizzare una macchina fotografica è possibile farlo).

Il tour si conclude a Palazzo Matilde con un aperitivo e una cena con conversazione su luoghi, storie, fotografia e cartoline, musica e convivialità.

Giorno 2: venerdì 23 giugno 

Dopo la colazione, partenza per Tolve.

Tour enogastronomico per le vie di Tolve, ricche di musica e negozi. Pranzo a Tolve.
Nel pomeriggio, visiteremo un panificio e impareremo a fare il pane. In questo panificio si utilizzano farine coltivate nel territorio e si può imparare a fare impasti di pane tradizionali. Impareremo a fare un impasto speciale: il pane di San Rocco.

La sera troverete la tavola imbandita a Palazzo Matilde e potrete scegliere quando mangiare.

Chi è interessato può unirsi a noi per una passeggiata serale organizzata per il paese.

Giorno 3: sabato 24 giugno

In tarda mattinata partiremo per la nostra escursione in campagna.
Trekking in campagna da Masseria De Angelis a Masseria D’Erario, attraversando i campi di grano per mangiare nei campi come fanno i contadini.

Un pranzo all’insegna della musica e della convivialità, un pomeriggio tranquillo in campagna.

La sera troverete a Palazzo Matilde la tavola imbandita per la cena e potrete mangiare a vostro piacimento. Questa serata sarà a vostra disposizione. Se preferite, potrete partecipare a una passeggiata serale organizzata per il paese.

Giorno 4: domenica 25 giugno

Dopo la colazione, parteciperemo a un laboratorio di pasta fatta in casa per imparare a fare la pasta come gli abitanti del posto. Lavorare l’impasto  fa sospendere i pensieri negativi per dare spazio a nuove sensazioni corporee.

Trekking a cavallo nel pomeriggio, adatto anche a chi non è mai andato a cavallo.

Raccolta di fiori e erbe per la preparazione dell’acqua di San Giovanni, una tradizione che prevede che con le erbe e fiori raccolti nel pomeriggio, si prepari l’acqua e che rimanga tutta la notte sul balcone per onorare il solstizio d’estate.

Nella notte più lunga dell’anno prepariamo cocktail aromatici a lume di candela.

5° giorno: lunedì 26 giugno | Giorno di partenza

Per chi lo desidera, è possibile programmare la partenza di domenica.

Non è incluso nel prezzo, è un’aggiunta al programma: Per chi volesse visitare Matera prima di rientrare a casa, c’è la possibilità di prenotare un tour di mezza giornata con https://www.sassitour.it/.

Sotto la guida esperta di Nicola Taddonio, scoprirete un percorso alternativo della magica Matera. Storia, cinema, tradizione nella città patrimonio UNESCO.

Per chi desidera fermarsi a pranzo, c’è la possibilità di prenotare presso il ristorante “Il Cantuccio”, situato nel centro storico di Matera, un locale dalla cucina tradizionale e genuina.

Location

Palazzo Matilde è un’abitazione storica nelle viscere di Acerenza. Oggi è adibito a locazione turistica  ospitando tutti coloro che sono incuriositi da questo borgo e dal suo vivere lento. 

La possibilità di pernottare a Palazzo Matilde è per un massimo di 5 persone. Per garantire un’adeguata sistemazione, in caso di superamento il pernotto avverrà presso strutture convenzionate di eguale livello e situate nelle stradine vicine. 

ISCRIZIONI E COSTI

Per informazioni e prenotazioni, scriveteci a . Per partecipare è necessario comunicare il proprio interesse entro il 31/05/2023. Il ritiro sarà confermato al raggiungimento del numero minimo di 6 partecipanti e prevede un massimo di 12. 

Il costo del viaggio è di 600 euro, che comprende l’alloggio, la colazione, il pranzo e la cena giornalieri, oltre ai laboratori e ai materiali, all’omaggio di partecipazione, alle attività rurali e ai trasporti per tutta la durata del viaggio e per/da Potenza. Questo costo non include il soggiorno per coloro che sono interessati ad arrivare prima o dopo.  

C’è la possibilità di arrivare il giorno prima e pernottare a Palazzo Matilde al costo di 74 euro (anziché 89 euro) per la camera doppia, compresa la prima colazione e la tassa di soggiorno. 

Come arrivare

Le strutture si trovano a 28KM da Potenza e 79 KM dall’aeroporto Karol Wojtyla di Bari 

IN AUTO – percorrendo l’autostrada Adriatica o Tirrenica dalle principali città italiane, in direzione Potenza-Basentana.

IN TRENO – i treni ad alta velocità arrivano da Milano, Bologna e Roma. È anche possibile arrivare da Foggia o Napoli e noleggiare un autista per Potenza. 

IN AUTOBUS – linee di autobus Marino  

NOLEGGIO CON CONDUCENTE – Da Bari è possibile noleggiare un autista su prenotazione. Il costo di sola andata da Bari è di circa 130 euro da dividere fino a 8 persone. Altri autisti disponibili possono avere un costo di 90 euro per un massimo di 3 persone. 

Il viaggio fino a Matera e l’attesa dell’autista per proseguire fino all’aeroporto di Bari costa 100 euro per 8 persone.

Si prega di notare che i prezzi possono variare a causa dei recenti aumenti del carburante.

Organizzatori

Christina Ermilio è una studentessa di master in Sistemi alimentari sostenibili presso l’American University of Rome e attualmente lavora nella comunicazione della World Farmers Markets Coalition. È stata anche membro attivo di Slow Grains Italia, in particolare della Comunità del Grano dell’Alto Appennino tra Bologna e Firenze.

Lia Di Muro è commercialista specializzata in diritto d’autore. Proprietaria di Palazzo Matilde insieme al fratello Antonello Lucio Di Muro, è l’ideatrice del progetto dedicato ai soggiorni finalizzati alla scoperta dell’arte, dell’artigianato, del tempo ritrovato e della passione per il design. Proprio a questo proposito, permette agli ospiti di partecipare alla ristrutturazione dell’edificio (volutamente non terminata) per meglio comprendere la prospettiva e l’immaginario di chi ha abitato la casa.

La Pro Loco di Tolve Aps è stata fondata con l’obiettivo di salvaguardare le tradizioni tolvesi e del territorio lucano, votata alla continua ricerca di collaborazioni e contaminazioni culturali. L’associazione, spinta da un forte senso di ospitalità, promuove molteplici eventi con il fine di portare chi arriva in paese a scoprire gli usi e costumi di un’antica comunità. 

Grazie al volontariato dei suoi soci l’associazione è sempre aperta a nuove iniziative.  

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(+39) 339 52 63 178
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